Escapada de Invierno a Bariloche: Estos 5 restaurantes son imperdibles
Bariloche, uno de los destinos más destacados de la Patagonia y con gran afluencia turística en Argentina, se caracteriza por sus reconocidos sabores a nivel mundial.
En especial, en Bariloche resaltan distinguidos restaurantes que se renuevan anualmente para ofrecer su gastronomía regional durante las vacaciones de invierno de 2024.
A continuación, te presentamos cinco restaurantes imprescindibles si visitas Bariloche.
1- Disfruta de la milanesa napolitana en La Fonda del Tío, un referente clásico de Bariloche
Quienes han experimentado este espacio gastronómico reconocen la relevancia de La Fonda del Tío en la culinaria de Bariloche. Este bodegón en la calle Mitre 1130 es el responsable de uno de los platos más destacados a nivel mundial.
Así es, la milanesa a la napolitana de La Fonda del Tío se sitúa en el puesto n° 77 en la lista de Taste Atlas como una de las mejores exquisiteces típicas del mundo. Degustarla es un auténtico placer, diseñada para ser compartida por hasta tres personas.
Además de este plato icónico, se destacan sus generosas porciones de pastas con abundante salsa y los postres tradicionales como el budín de pan, flan con crema y dulce de leche.
2- Quivén: el espacio liderado por uno de los chefs más destacados de Argentina
Quiven Patagonia Kitchen House es uno de los principales restaurantes de alta cocina en Bariloche. Pablo Quiven, chef principal, y Mariana Trujillo, su esposa, son reconocidos como figuras prominentes en la Patagonia y Argentina. Tanto es así que en 2022, Pablo Quiven se consagró como ganador del Torneo Federal de Chefs en La Rural.
Con la misión de explorar los sabores patagónicos con un toque moderno, han creado un menú gourmet de 4 o 7 pasos que combina diversas temperaturas, colores, texturas y sabores. Todo esto se disfruta en una casona a orillas del Nahuel Huapi en Av. Bustillo 19.688. Se sugiere probar el cheesecake de mandarina como postre, una delicia que no puedes perderte.
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3- Maravillosas vistas en Cervecería Patagonia
En el Km. 24.7 del Circuito Chico de Bariloche se encuentra un punto imperdible para todos los visitantes de la ciudad. En este lugar se ubica el establecimiento más reconocido de la cervecería Patagonia, donde además de producir su renombrada cerveza, se halla un refugio extraordinario para disfrutar de una excelente comida a la orilla del lago Nahuel Huapi.
Dentro de esta cervecería, los clientes pueden degustar diversas variedades de cerveza y combinarlas con platos tanto elaborados como sencillos. Esta opción es ideal tanto para el almuerzo, la cena o simplemente para disfrutar de una agradable cerveza con amigos.
El refugio ofrece una de las vistas más impresionantes de Bariloche, y contemplar el lago Nahuel Huapi mientras se disfruta de una cerveza es una experiencia que realmente merece la pena. Además, dado el tamaño considerable del establecimiento, no se requiere esperar mucho para ingresar.
Dato interesante: el nombre de la cerveza Patagonia 24.7 no se relaciona con las 24 horas de los 7 días de la semana, como suele pensarse, sino que es un homenaje a este maravilloso lugar.
4- Fuegos de Patagonia, un lugar típico de Bariloche
En el km. 13 del Circuito Chico se encuentra Fuegos de Patagonia. Durante el verano, este restaurante se destaca como uno de los principales puntos de encuentro debido a la cantidad de eventos que alberga. La ubicación de este restaurante es tan pintoresca que invita a visitarlo en cualquier momento del día. Además de su restaurante, ofrece diversas propuestas para disfrutar de almuerzos o cenas.
Este lugar cuenta con un restaurante, una playa e incluso un muelle para pasar el día con propuestas que varían semanalmente. En su menú, se puede encontrar una excelente combinación de sabores de la tierra y el mar, con opciones de carnes rojas, pescados y mariscos. Asimismo, para los vegetarianos, Fuegos cuenta con deliciosas opciones.
5- El Boliche de Alberto, un clásico en Bariloche
¿Es El Boliche de Alberto la parrilla más emblemática de Bariloche? No podemos confirmarlo, sin embargo, no hay duda de que se trata de una de las parrillas más destacadas de la ciudad.
En este encantador establecimiento, el parrillero cocina a la vista de los comensales y atiende los pedidos de forma personalizada. La carne se cocina en el punto exacto deseado, ya sea jugosa o bien cocida. La fama de este lugar no solo se debe a la calidad de la carne de vacuno, sino que también se acompaña con una “montaña de papas fritas”, impresionante para sorprender a los clientes.
Al finalizar la comida, la Copa Alberto es un clásico infaltable. Consiste en un exquisito postre compuesto por helado de crema americana, dulce de leche, crema y decorado con frambuesas.
El Boliche de Alberto cuenta con dos locales de parrilla y uno de comida italiana: la sucursal original se ubica en la calle Villegas 347, mientras que el establecimiento más reciente y el restaurante de pastas están situados uno frente al otro, en la calle Ada María Eflein.
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